Eventübersicht Champagner Café am Sonntag. Für uns gibt es immer einen Anlass, um einmal wieder mit der Familie oder guten Freunden am gedeckten Tisch zu sitzen und über das Leben zu philosophieren. Wir möchten der Woche regelmäßig einen kulinarischen Rahmen geben...
Eventübersicht 19.11.2023 Kochkurs: Jäger und Sammler In diesem Kochkurs beschäftigen uns nicht nur mit den verschiedenen Zubereitungsarten von Wintergemüsen und Wildspezialitäten, sondern ergänzen sie außerdem mit dem wichtigsten Baustein eines Menüs: den Saucen. ...
Eventübersicht Private Kochkurse: Moderne Sonntagsküche Sonntagsbraten? Unbedingt! Wir reanimieren die Tradition des Festmahls zum Wochenabschluss, mit Braten, feinen Saucen und ursprünglichen Beilagen neu interpretiert – und schenken der Woche wieder eine...
Eventübersicht 29.05.2024 Hübsch gerollt – Sushimenü Nigiri, Maki, Inside-Out-Rolls … Wir bringen die Vielfalt der japanischen Küche nach Bruchhausen-Vilsen. Und das auf unsere ganz eigene Weise. Regionale Zutaten treffen auf asiatische Aromen: ...
Eventübersicht Jetzt wird’s Scharf – Messerschleifkurs Sägst du noch oder schneidest du schon? Jedes Messer wird irgendwann stumpf. Aber wann ist es soweit sollte geschärft werden? Wer hat nicht schon probiert ein Messer zu schärfen und ist dann frustriert an der...
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