19.11.2023
Kochkurs: Jäger und Sammler

In diesem Kochkurs beschäftigen uns nicht nur mit den verschiedenen Zubereitungsarten von Wintergemüsen und Wildspezialitäten, sondern ergänzen sie außerdem mit dem wichtigsten Baustein eines Menüs: den Saucen. 

Datum: Sonntag, 19. November 2023

Uhrzeit: 12-16h

Teilnehmerzahl: 12 Personen

Preis: 149 Euro inkl. Wasser und Softgetränke, Wein und Kaffeespezialitäten, einer Rezeptmappe und kleiner Überraschung für zu Hause.

Anmeldung

Einverständniserklärung

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PASTA IM SOMMER (28.06. – 05.07. – 12.07. – 19.07.) nu Snack *** Ochsenschwanzsuppe – Tortellini – Wassermelone *** Lasagne – Kaisergranat – Fenchel – Radieschen *** Pappardelle – Wildsalami – Lardo – Weideei – Felsbrockenkäse *** Panna Cotta – Bergamotte – Basilikum 50Euro p.Pers. Immer Mittwoch ab 18:30h. Reservierungen unter 04252-9097679 oder Opentable