Ein Stück vom Glück

In einer Welt, die sich immer schneller dreht, dreht sich bei uns alles nur um eines:
die kleinen Momente, die das Leben schöner machen.

 

Qualität lässt sich durch nichts ersetzen.

Regional, saisonal und immer kreativ:
Unsere Küche verarbeitet Produkte in Spitzenqualität

Wenn Genuss zum Erlebnis wird.

Weil Leidenschaft wächst, wenn man sie teilt:
Fühlt euch herzlich eingeladen, kreativ zu werden und neue Menschen kennenzulernen.

Kleine Schätze, große Momente.

Geschmackvoll vom Kaffee bis zur Tasse:
Unser Genuss-Shop mit Gourmethappen aus Eigenproduktion,
Lieblingsstücken für Koch und Küche und vielem mehr.

Mi: 9–17:00 h  Do-Sa: 9–17:00 h & 18:30–22 h

+49 (0) 4252 9097679

Öffnungszeiten

Mi: 9–17:00 h 
Do-Sa: 9–17:00 h & 18:30–22 h

+49 (0) 4252 9097679

Hereinspaziert und hiergeblieben:
Willkommen im nu.

Ankommen, runterkommen und die Welt einfach einmal warten lassen: Das nu schenkt Ihnen eine entspannte Auszeit voll inspirierender Erlebnisse, genussvoller Momente und spannender Begegnungen. Wir wollen ein Treffpunkt für alle sein, die im Hier und Jetzt leben und die besonderen Augenblicke zu schätzen wissen. Denn wir glauben fest daran: Es sind vor allem die kleinen Momente, die das große Glück ausmachen.

Lebenslust nach Art des Hauses.

Im nu lassen wir die Grenzen zwischen Café, Restaurant und Shop verschwinden, denn wir feiern die Lebenslust mit allem, was dazu gehört. Bei uns genießen Sie frische Küche, werden selbst kreativ in unseren Kochkursen und finden herrliche Gespräche bei Get-Togethers und vielen anderen Events.

Sie bekommen nicht nur feinsten Kaffee, sondern auch gleich die Tasse dazu: In unserem Genuss-Shop finden Sie feines Geschirr, kleine Geschenke rund ums Kochen und das Gastgeben, Weine, Delikatessen und viele weitere ausgewählte Lieblingsstücke, die das Leben im nu schöner machen.

Guter Geschmack geht bei uns immer aufs Haus.

In unserer offenen Küche können Sie unserem Küchenteam über die Schulter in die Töpfe schauen. Hier finden regionale und saisonale Waren in Bioqualität den Weg auf Ihren Teller. Unser Anspruch ist es, Sie mit frischen und inspirierenden Menüs immer wieder aufs Neue zu verzaubern. Dabei stehen die Teller für sich: Ursprüngliche Gerichte, die zwischen Deutschland und Skandinavien oszillieren und gerne mit einer Prise asiatischer Aromatik ergänzt werden. Wir inszenieren das Traditionelle modern und machen es wieder erlebbar. Ob Frühstück oder Lunch, Afternoon Tea oder unser Tasting Menü in sechs Gängen am Abend.

Erlaubt ist, was köstlich ist.

Unsere BIO Partner

Das Lokal pflegt dauerhafte Beziehungen zu den besten Erzeugern, Züchtern und Lieferanten der Region und kleinen traditionellen Höfen in Deutschland und kann so stets auf hochwertigste Zutaten – vorrangig in Bioqualität – zurückgreifen.

 

Einen Moment bitte: Reservieren im nu.

Ob zum Frühstück oder Dinner, auf eine Tasse Kaffee oder ein Glas Wein, ob mit Familie, Freunden oder Kollegen – wir finden für jeden ein Plätzchen. Gerne organisieren wir auch Events im privaten Rahmen. Sprechen Sie uns an, wir freuen uns auf Sie.

+49 (0) 4252 9097679

(Bitte haben Sie Verständnis, dass wir Reservierungen per Email nicht entgegennehmen.) 

Und nu?

Unser fantastisches Team konzentriert sich täglich darauf unsere Werte hochzuhalten.

LEIDENSCHAFT
URSPRÜNGLICHKEIT
RESPEKT

Wir haben großen Respekt vor unseren Zutaten und konzentrieren uns darauf nur ausgewählte Produkte des Marktes – zum Großteil in Bio-Qualität und traditioneller Herstellung – einzusetzen.

Aktuell verarbeiten wir die folgenden Produkte ausschließlich in biologischer Qualität und streben täglich danach das Angebot zu erweitern:

Gemüse und Obst | Getreideprodukte | Käse und Joghurt (außer Frischkäse) | Schokolade | Rindfleisch, Lammfleisch, Büffelfleisch | Fisch und Meeresfrüchte außer Wildfang | Eier |Tee | 90% unserer Weine und Schaumweine

Qualität lässt sich durch nichts ersetzen.

Wir sind ständig auf der Suche nach neuen Lieblingsprodukten und Partnern aus der Region; kleinen Landwirtschaften, die mit Liebe, Leidenschaft und Nachhaltigkeit produzieren. Das ist der Ursprung, wo wir aufrichtige Qualität finden.

Feinschmecker, Schöngeister und Tagträumer willkommen.

Qualität, Frische und Leichtigkeit stehen im nu im Vordergrund. So wird aus den Insignien der Haute-Cuisine ein herzhafter Spaß, den das Team um Gastgeberin Katharina den Gästen auch so zu vermitteln versteht. So lieben und leben wir moderne Gastlichkeit – Tag für Tag – mit dem richtigen Essen zu jeder Uhrzeit.

Zeit für die schönen Dinge des Lebens.

Für unsere Kaffeeblends arbeiten wir eng zusammen mit der Hannoverschen Kaffeemanufaktur. Vom köstlichen Espresso bis zum hochwertigen Filterkaffee aus Kenia bieten wir dir unsere Leidenschaft auch für den Heimgenuss an – und  mahlen den Kaffee auf Wunsch auch sofort bei uns . Die passenden Helfer haben wir natürlich auch für dich im Sortiment.

Feinkost/Wein

Neben frischem Granola, handgerührten Marmeladen und ausgewählten Süßwaren gibt es im Übrigen eine ebenso exklusive Auswahl an Weinen und Spirituosen zum Verkauf: Spezialitätenweine von Viniculture, Gin, Sherry und hausgemachte Liköre von Freunden,  Ingwer Sirup von Mama  und Honig vom Schwager. Alles Produkte, für die es von uns immer wieder „Standing Ovations“ gibt.

Geschirr & Küchenlieblinge

Die Freude, den Tisch zu decken – mit ein paar zusätzlichen Tellern für gute Freunde, die spontan zum Abendbrot vorbeischauen. Die Sorgfalt, die man darauf verwendet, das Gästezimmer für seinen Besuch herzurichten. Die selbstlose Herzlichkeit, wenn man an einem kalten und ruhigen Sonntagmorgen früh aufsteht, um heißen Tee und Brot für den Rest der Familie zuzubereiten, die immer noch schlafen… Im Store haben wir für euch schönstes Geschirr, Kochbücher und allerlei Küchenlieblinge für euch als Gastgeber zu Hause.

Interiour

Bei uns findest du ausgewählte Design-Highlights für dein Zuhause. Wir lieben Dinge die etwas Besonderes, Finessenreiches haben, die hochwertig verarbeitet sind und dich lange begleiten.

Geschenke

Du willst jemandem eine Freude bereiten? Dann schenke doch etwas kleines Feines in unseren hübschen Geschenktaschen oder einen Gutschein für kleine Schätze und große Momente im nu.

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Mit Entspannung erwartet: Events im nu.

Das nu ist nicht nur ein Ort des Rückzugs, sondern auch der Begegnung und der Inspiration. Wir wollen Menschen zusammenbringen und für Neues begeistern. Zum Beispiel  bei Küchenparties und Kochkursen, Weinproben, Baristakursen, Kreativnachmittagen oder bei Sofakonzerten. 

Champagner Café am Sonntag

Für uns gibt es immer einen Anlass, um einmal wieder mit der Familie oder guten Freunden am gedeckten Tisch zu sitzen und über das Leben zu philosophieren.
Wir möchten der Woche regelmäßig einen kulinarischen Rahmen geben und den Sonntag zum späten, ausgedehnten Frühstück verführen.

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PASTA IM SOMMER (28.06. – 05.07. – 12.07. – 19.07.) nu Snack *** Ochsenschwanzsuppe – Tortellini – Wassermelone *** Lasagne – Kaisergranat – Fenchel – Radieschen *** Pappardelle – Wildsalami – Lardo – Weideei – Felsbrockenkäse *** Panna Cotta – Bergamotte – Basilikum 50Euro p.Pers. Immer Mittwoch ab 18:30h. Reservierungen unter 04252-9097679 oder Opentable