Immer mittwochs:

nu Abendbrot

Hier treffen wir uns, hier erzählen, lachen und essen wir zusammen. Manchmal muss es einfach etwas Bodenständiges sein, etwas mit „Zuhause“-Gefühl, etwas wie das gute alte Abendbrot. Immer eine Prise Skandinavien dabei und: Immer lecker!

Jeden Mittwoch sehen wir uns zum gemütlichen Dinner – und lernen neben unterschiedlichsten Eindrücken aus Deutschen Regionen auch neue nette Menschen kennen. Denn: Zusammen macht Essen am meisten Spaß!

Im Mai bekommen wir endlich wieder frischen Spargel von unseren Partnern aus Kuppendorf – Familie Köper – und feiern das weiße Gold den ganzen Monat. Das Menü findet ihr weiter unten.

*Wir verwenden Biogemüse sowie Milchprodukte und Fleisch von unseren Lieblingshöfen aus der Region. Fisch und Krustentiere beziehen wir aus den Wildfängen der Nordsee und Produkte wie Kaffee, Schokolade und Nüsse aus fairer Produktion. Lebensmittel sind für uns nicht nur Leidenschaft, sondern drücken Wertschätzung am Partner, der Natur und den Tieren aus.

SPARGEL IM MAI.

nu Snack

Spargelcremesuppe – Holunder – Rauch – Brombeere

Fjordforelle – Yuzu – marinierter Spargel – grüne Sauce

Gegrillter Spargel – fermentierte Butter – Leindotter – Kartoffel 

Waldhonig – Schafsmilch – Salzkräuter

50Euro p.Pers.

Hier schon ein kleiner Vorgeschmack auf das, was euch an unseren klassischen Abendbrottischen erwartet, wenn wir keine Themenabende feiern*:

Hausgebackene Brote

Gute Butter – Gemüseaufstrich

Sardellen – Zitronenöl

Feinkost von Moorstück aus Maasen

Käseauswahl unserer Lieblingshöfe – Chutney – Honig

Frischer Salat

Smoerrebroed

Eingemachtes Feingemachtes aus dem eigenen Garten

BioGebackene Weidehuhn Praline oder Reisbällchen mit Gemüse

Dessert nach Lust und Laune 

*Details können sich je nach Warenangebot ändern.

Uhrzeit:18:30h

Preis: 35 Euro

Damit wir besser planen können, freuen wir uns auf eure Anmeldung. Kommt aber auch gerne spontan vorbei, wenn euch danach ist – ihr seid immer herzlich willkommen!

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Wir bitten um Reservierung per Telefon +49 (0) 4252 9097679 oder via Open Table.